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蒜香雞翅

材料

雞翅，生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖

 

做法

1、取一隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。

 

2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時。

 

3、大蒜切末。

 

4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。

 

5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。

 

6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。

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